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江西日報:江西旅遊商貿職業學院積極融入旅遊強省戰略紀實

借勢“綠色崛起” 打造特色品牌
 江西旅遊商貿職業學院積極融入旅遊強省戰略紀實

應運而生,這裡是策應旅遊發展戰略而涅槃重組的高職院校;
先手落子,這裡是“江西風景獨好”高素質旅遊人才孵化基地;
首倡先行,這裡是江西省首批應用技術型本科人才培養試點院校;
……
江西旅遊商貿職業學院,踩準時代鼓點,與江西旅遊大省戰略腳步同頻,與江西旅遊強省戰略脈動共振,組建13年來,主動策應積極融入,全力打造旅遊專業特色品牌,為江西旅遊業培養了大批高素質技術技能人才。
今年6月,該校學生代表江西省參加全國職業院校技能大賽,榮獲中餐主題宴會設計賽項一等獎,這是學校連續兩年榮獲該賽項一等獎。分管教育的省政府副省長朱虹充分肯定該校的辦學成績,7月1日在該校專題彙報上做出批示:“品牌打造要高度重視,建成全國有影響的旅遊學院。”
順勢:我省唯一旅遊類高職院校獨占龍頭
順勢而生。
鏡頭推到2001年,江西旅遊商貿職業學院的前身是江西省商業學校、江西省核工業技校和江西省旅遊學校。
2001年以來,江西明确提出了建成“三個基地一個後花園”的發展戰略,即把江西建設成為承接東部産業轉移的基地、優質農副産品供應的基地、勞動力輸出的基地和旅遊觀光的“後花園”。為了充分開發江西豐富的紅色、綠色、古色旅遊資源,将江西打造成為旅遊産業大省,江西加快了組建旅遊高職院校、大力培養旅遊類高技能人才的步伐。2001年,省政府發文,将江西省核工業技校成建制并入江西省商業學校。2002年4月,省政府将江西省商業學校、江西省旅遊學校合并,組建成立江西旅遊商貿職業學院,主管單位是江西省供銷合作社,由省旅遊局實行行業指導。
十年磨一劍。從規模發展求生存到改革創新促發展,再到“抓内涵、凝特色、樹品牌”的發展新階段,江西旅遊商貿職業學院攻堅克難砥砺前行。
作為我省唯一一所以旅遊為特色的高職院校、省供銷系統唯一一所行業院校,該校在13年的辦學發展過程中,始終圍繞建設旅遊大省、旅遊強省的發展戰略,堅持正确的辦學思路,突出旅遊專業的龍頭地位和特色,實現了辦學事業的跨越發展——
目前,學校占地面積達到1068畝,建築面積40萬平方米,設有旅遊、經濟管理、會計金融、國際教育、機電與建築工程、藝術傳媒與計算機、體育等7個分院,開設了導遊、酒店管理、旅遊管理、旅遊英語、旅遊日語、旅遊韓語等56個專業。在校生18000多人,專兼職教師1000餘人。
畢業生年就業率一直保持在90%以上,就業率排名在江西省職業院校的前三,連年被江西省教育廳評定為“江西省普通高校就業工作評估優秀單位”。在曆次“高職高專人才培養工作評估”中均被評為優秀。2010年學校被确立為中華全國供銷合作總社部級示範高職院校、江西省人民政府與中華全國供銷合作總社省部共建院校、江西省示範性高等職業院校。目前,學校在全省高職院校排名、全國旅遊院校排名、全國供銷系統96所職業院校排名,都名列前茅。
蓄勢:特色辦學提升核心競争力
蓄勢内煉。
江西旅遊商貿職業學院實施特色辦學戰略,按照“抓内涵、凝特色、樹品牌”的發展思路,主動追求自身特色、發展自身特色、強化自身特色,以特色促辦學質量提高,以特色促學校競争力提高,以特色求得自身更大發展。
服務旅遊市場需求,合理設置專業;集中優勢資源,打造旅遊專業品牌。從師資建設、專業結構設置、課程建設、實訓基地建設、就業和社會服務等方面着手,明确定位、找準優勢,凸顯以旅遊專業為龍頭。旅遊和酒店管理成為省級示範專業,導遊、酒店管理和旅遊英語是省級特色專業。學校建有中央和省财政支持的國家級旅遊實訓基地,集生産與實訓為一體的旅遊技能實訓中心,建有“前廳運行與管理”等國家級精品課程和國家資源共享課程,“客房服務與管理”等5門省級精品課程、“餐飲運行與管理”等2門省級雙語課程,以及酒店管理省級人才培養模式創新實驗區,酒店管理省級優秀教學團隊,旅遊專業“雙師型”教師占96%以上。
其他專業設置也大都圍繞旅遊龍頭開設,例如體育專業主要開設休閑旅遊體育,藝術專業圍繞旅遊産品開發設置專業方向,市場營銷與旅遊行業相對口開展旅遊市場營銷,财會專業結合旅遊行業需要開設旅遊會計專業方向,機電專業還積極拓展了旅遊器械維修等。領跑江西休閑體育教育,江西旅遊商貿職業學院體育分院從2006年創建,用了不到十年的時間,無論從學生培養目标定位、學生培養質量、教學改革和畢業生就業狀況,都走在了江西高校的前列。體育分院學生在所參加的體育舞蹈、跆拳道、健美操、網球項目的省内外重大比賽中異軍突起,共獲得260餘座金杯,其中全國比賽的有80餘座。
特色辦學是手段,是路徑,提高人才培養質量才是目的。
江西旅遊商貿職業學院積極探索人才培養模式改革,推進旅遊專業教學改革。學校成立了專業建設指導委員會,邀請旅行社、五星酒店等企業參與到教學計劃和教學大綱的制定中來,按照企業的需要制定培養方案;實行畢業證與職業資格證書相結合的“雙證書”制度;改革考試辦法,實行教考分離,突出專業技能考核的權重;大力推行“教學做一體化”優質課堂建設。
探索旅遊專業人才多元化培養模式改革。以職業崗位為依據,以就業為導向,以職業能力為本位,工學結合,校企共育,“雙元”管理的人才培養模式。其中,“現代學徒制”人才培養模式改革項目是江西省教育體制改革項目,并獲得了2014年教學成果獎。
強化産教融合,實現了校企互利共赢。東方領航、大連易甯、北京商鲲等企業紛紛來學校辦班,參與招生、教學、就業各環節。以滿足企業需求為目的、以掌握職業與崗位能力為核心、以實踐性教學為主線,開辦企業訂單班;在企業建立實習就業基地,實現實習就業一條龍;依托全省旅遊系統行業、企業、科研機構、社會組織,籌建江西旅遊職業教育集團,推動行業企業深度參與學校職業人才教育培養。
強化特色品牌辦學,保障旅遊專業學生的培養質量。2014年和2015年連續兩年,旅遊專業學生獲全國職業院校中餐主題設計大賽一等獎;在2014年全省大學生科技創新與職業技能展示旅遊專業技能競賽中,19名參賽選手幾乎包攬了四個賽項的前三名。旅遊專業學生還獲得了全國首屆大學生禮儀大賽最佳禮儀選手、第二屆大學生禮儀大賽團體銀獎等榮譽。
而人才培養質量的提高,帶來的是高就業率和高質量就業。旅遊專業的學生就業率達到100%,就業層次也從五星級酒店、旅行社延伸到銀行、移動通信、高速公路、民航機場,不少學生還順利實現了在日本、韓國、美國、新加坡、阿聯酋等海外就業。
借勢:以主動姿态融入旅遊強省戰略
借勢崛起。
旅遊資源大省,催生了江西旅遊商貿職業學院;而旅遊強省戰略的實施,更是為學校的發展提供了廣闊的空間。
大學的價值在于服務地方的貢獻度和契合度。
面向旅遊産業升級,提升服務經濟社會發展能力。學校承擔并參與了省星級酒店标準制定以及全省導遊、酒店管理系統各類職業資格鑒定标準和各類競賽規程的制定;承擔了旅遊景點開發、旅遊産業發展規劃的論證;承擔了導遊、酒店管理等專業教材的編撰;承擔了調酒、茶藝、咖啡資格考核标準的制定;承擔了行業企業和社會各類人員的培訓;參與了全省包括人大政協兩會等大型活動的禮儀、導遊、服務工作。該校學生的身影活躍在全省人大政協兩會、紅博會、七城會等各種大型活動上,擔任禮儀、導遊、服務工作,較好地完成了為旅遊産業發展服務的使命。
依托深厚的辦學底蘊,江西旅遊商貿職業學院不斷打造事業發展的“創新版”和“升級版”,為旅遊強省戰略提供更多人才支撐。
2013年10月,江西率先在中部省份提出了旅遊強省的戰略決策,旅遊成為了“綠色崛起”的第一品牌,成為拉動經濟增長的新引擎。
而在此決策出台之前,江西旅遊商貿職業學院已經在緊鑼密鼓建設“江西風景獨好”旅遊文化展廳。該展廳充分挖掘了江西旅遊景區景點的文化内涵和底蘊,采用聲電光等形式将江西秀美的自然山水、深厚的曆史文化、濃郁的地方風情、佛道祖庭的獨樹一幟、紅色曆史的璀璨瑰寶集中呈現,凸顯了江西旅遊的獨特魅力。
2013年12月31日,“江西風景獨好”旅遊文化展廳暨“江西省導遊技能培訓基地”揭牌儀式在江西旅遊商貿職業學院舉行。作為江西省的對外宣傳窗口,“江西風景獨好”這張名片在大專院校得以傳承,該展廳成為培養我省旅遊類高端技能型人才的孵化基地。
2014年4月,省教育廳公布了江西省普通本科院校與高職院校聯合培養應用技術型本科人才試點項目名單,江西旅遊商貿職業學院成為了首批應用技術型本科人才培養院校。作為這一職教改革創舉的首倡者,江西旅遊商貿職業學院在積極架構現代職業教育體系方面又一次起到了引領作用。
開辦職教本科班,這是一個探索和破冰之舉。在教育部提出600所地方本科院校轉型為應用本科院校的曆史背景下,其創新意義十分重大。為旅遊強省戰略培養“五星級”高管,與江西科技師範大學合作培養酒店管理專業應用本科生,不僅打通了高職、本科銜接的通道,而且剛“出生”就受到了旅遊、酒店服務業界的高度關注。
我國酒店高管崗位人才稀缺,據統計目前星級酒店人才缺口超過10萬,酒店管理崗位滿足率不到40%。而到2020年,旅遊産業總值全球排名第五的中國,将成為世界旅遊産值最大的國家。旅遊朝陽産業帶動的酒店服務業,需要大量的高級管理人員,各酒店對高管的需求可以用趨之若鹜來形容,酒店高管的薪酬也一路看漲。據介紹,正在南昌打造旅遊文化産業城的萬達集團,抓緊與江西旅遊商貿職業學院開展親密合作,力圖搶得酒店高級管家班的第一桶智力之金。
謀勢:3A景區校園打造江西旅遊教育名片
謀勢而動。
善弈者謀勢。作為江西唯一的旅遊類高校,為填補我省高校國家3A級景區校園建設空白,江西旅遊商貿職業學院順應當前旅遊研學、旅遊教育發展新常态,提出了創建江西旅遊教育示範區的構想,打造江西旅遊教育名片,提升教育教學水平和辦學品牌影響力。
2014年底,江西旅遊商貿職業學院與浙江旅遊職業學院簽訂了合作協議,正式提出了創建江西教育旅遊示範區打造我省首家國家3A級景區校園的構想。學校創建江西教育旅遊示範區方案一經提出,即得到了省、市政府、旅發委和主管部門的高度重視和支持肯定。
江西旅遊商貿職業學院黨委書記、校長趙恒伯表示,創建江西教育旅遊示範區是學校貫徹落實“抓内涵、凝特色、樹品牌”發展戰略的重要舉措,一是可以打造江西旅遊教育名片,開發旅遊品牌;二是可以提升學校内涵建設水平,提升校園文化品位,以創建國家3A級景區為契機,加大對校園内建築物風貌、園林景觀的美化亮化,讓學校的辦學理念、精神、思想在校園有形呈現、具象表達;三是促進教學改革,改變育人模式,緊密圍繞旅遊特色辦教育,加強旅遊類應用型人才的培養;四是可以提高專業教師的技術水平,有利于雙師隊伍的養成。學生參與景區管理和維護,離開空洞的課堂,走進崗位,學中幹,幹中學,可以調動學生的學習熱情和求知欲,提升學生的實踐技能和綜合素質。
按照規劃,江西教育旅遊示範區将于2020年前建成。建成後,按照空間區域可以劃分為“一館、兩區、三點、四基地”,打造傳統文化博覽、傳統文化和美食體驗、康體運動、現代手工技藝研習、汽車知識培訓及房車體驗等5個系列的核心旅遊産品,從而将學校建設成為集旅遊商貿研學體驗、江西旅遊文化博覽、地方居民體育休閑、高校校園社區遊覽等功能為一體的獨具特色的旅遊景區。據悉,該規劃方案近期将提交論證。
不久的将來,在教育旅遊示範區,你可以通過參觀省内第一家以旅遊為主題的江西旅遊博物館、江西風景獨好旅遊文化展廳、藝術展廳等,博覽我省旅遊文化,了解我省豐富的旅遊資源、傳統文化及智慧旅遊發展概況;你可以通過體驗傳統陶藝的制作、插花藝術、剪紙及手工藝術、3D打印立體人像、創意手工等活動,享受三口之家的親子快樂或者課堂之外的學習樂趣;如果你是汽車與飛機的愛好者,你可以通過遊覽航空模拟艙、汽車綜合服務中心,學習了解飛機、汽車相關知識,體驗模拟駕駛的精彩刺激,享受模型賽道的競技樂趣;如果你是康體運動的愛好者,這裡的國家級網球裁判可以讓你體驗正規的網球比賽,健美操、拉丁舞、瑜伽、跆拳道,将讓你享受運動帶來的青春陽光。
從提出構想到凝聚共識,從頂層設計到方案論證,一張江西旅遊教育名片正在打造,江西首家3A級景區校園将從夢想走進現實,為江西智慧旅遊建設增添一道靓麗的風景線。
厚特色辦學底氣,成創新發展大氣。與江西旅遊強省戰略血脈相連,江西旅遊商貿職業學院在服務旅遊強省戰略的同時,又為自身發展注入源源不斷的動力。打造一所“理念先進、管理精細、設施完善、特色鮮明、省内一流、全國知名”的旅遊類現代高職院校,這是江西旅遊商貿職業學院的使命和職責。


   
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