為進一步完善我校食品安全應急體系，規範食品安全事件處理流程，切實提高食品安全事件應急處置能力和應急隊伍實戰水平，12月19日下午，後勤管理處聯合衛生所、保衛處、學工處和藝傳學院在學校組織開展了食品安全事件應急處置演練。

演練過程模拟了某學生由于食源性緻病菌導緻出現食物中毒症狀的突發性食品安全事件。演練情景分為“事态發生與報告”“現場調查與處置”“應急響應”“食源查封”“事件逐級報告”五個階段。通過輔導員和衛生所、保衛處、後勤管理處工作人員協同處理，有序開展一系列求援、救治、送醫、調查和報告，順利完成救治工作。

 通過演練，增強了各部門的應急協調能力，完善了食品安全應急處置體系。（後勤管理處 王軍供稿）