您所在的位置: 首頁- 旅商要聞

開學第一天趙恒伯書記檢查食堂餐飲衛生和服務質量

    民以食為天,後勤無小事,食堂餐飲衛生和服務質量,事關全校師生的健康安全,責任重大。新年開學第一天,2月20日中午11點半,學校各食堂開始了正常營業,下了課的師生紛紛湧進食堂就餐。黨委書記、校長趙恒伯,黨委委員、副校長楊福盛等走進學生一食堂、三食堂,實地檢查餐飲衛生和服務情況,要求各食堂務必以高度的責任心,切實做好師生餐飲服務工作,确保衛生健康,不斷提高飯菜質量和服務水平。
    趙恒伯書記來到食堂,仔細查看了售飯菜窗口、操作間、倉庫、消毒間,對食堂的飯菜質量、食品衛生、餐具消毒等進行了檢查,并詳細詢問了飯菜花色品種、餐具消毒、從業人員身體健康和規範操作、采購供應渠道正規、台賬齊全等情況。看到各食堂按照開放食堂的要求建立了監控系統,用餐人員可以通過食堂電視屏幕實時監督食堂操作,趙恒伯書記十分高興,他希望後勤管理部門和食堂要創新管理和服務理念、舉措,切實保障師生用餐質量,不斷提高服務質量水平,趙恒伯書記指出,食品衛生安全事關全校師生切身利益,後勤管理部門和食堂要把食品衛生安全放在工作首位,嚴把質量關口,平衡價格體系,确保師生的用餐質量。他要求後勤繼續加大食品衛生安全監管力度,繼續強化食堂的成本核算,做到采購透明,飯菜價格公開,讓師生明白消費、健康飲食;各食堂也要适度開設教職工用餐供應專窗和區域,确保教職工用餐方便。
    檢查結束後,趙恒伯書記還在學生三食堂和師生一起就餐,親身體驗食堂餐飲衛生質量和服務情況。(宣傳部供稿)








   
Baidu
sogou