為普及師生食品安全知識，提高食品安全事故防範意識，營造良好的食品校園安全環境，後勤管理處根據學校2017年“綜治宣傳月”宣傳主題，開展了一系列宣傳教育活動。
    一是加強從業人員培訓，提高食品安全意識。後勤管理處于3月初分别在第一、第二、第三食堂及商業街對學校餐飲從業人員開展了安全知識培訓。
    培訓會上，膳食管理科工作人員圍繞H7N9流感的防範、索證索票、規範台帳、文明着裝、季節性蔬菜采購、安全生産、健康體檢、環境衛生、餐具消毒保潔等重要環節的安全要求進行了詳細講解。通過培訓讓餐飲從業人員對食品安全知識有了更系統、更深刻的了解，為食品安全操作和食品安全管理提供了更具操作性和指導性的依據。培訓會後，膳食管理科還通過旅商食品安全群轉發了一系列食品安全資料，要求餐飲從業人員閱讀學習。
    二是關注食品安全，健康體檢進校園。根據《食品安全法》《傳染病防治法》《公共場所食品管理條例》等法律法規精神，餐飲從業人員的健康狀況必須保證一年一檢。為方便學校餐飲從業人員開展體檢、辦理《健康體檢合格證》和《餐飲培訓合格證》工作，3月16日下午，學校後勤管理處邀請經濟技術開發區醫院到學校為所有健康證臨近期限的餐飲從業人員工開展健康體檢工作。
    三是加強宣傳，普及食品安全知識。3月29日下午，學校後勤管理處聯合保衛處、心理健康中心在文體中心共同舉辦了一期宣傳食品與生産安全的主題活動。本次食品安全周的主題為：“齊心協力抓食品安全，真心實意保師生健康”。後勤管理處通過宣傳海報、戶外展闆、學校廣播、傳發食品安全知識手冊等形式，向廣大師生宣傳食品安全知識，增強食品安全風險防範意識，提升自我保護能力。本次活動共制作宣傳展闆6塊、宣傳橫幅8條，發放食品安全資料500餘份。通過本次活動，引導和教育學生學會食品安全防範和食品安全維權，積極營造人人關心、人人參與食品安全的濃厚氛圍。
     四是加強聯合檢查，消除安全隐患。3月29日下午，學校創新創業中心、後勤管理處、後勤服務中心、保衛處聯合江西儒源實業有限公司對商業街、第二食堂進行了聯合檢查。
    檢查組詳細了解了安全管理制度建設、責任制落實及食材和調味品“三證”索取、食材台帳整理、環境衛生、安全生産、應急準備等情況，并有針對性地對餐飲從業場所安全現狀進行了仔細檢查。針對檢查中發現的問題，現場提出了整改意見，要求企業在限期内完成整改并回複整改情況。
    學校一貫堅持“健康第一，學生為本”的理念，求真務實，開拓創新，重視食品安全宣傳工作，以多樣的方式，積極開展各項活動，增強了廣大師生的食品安全意識，提高身體素質和生活品質。（後勤管理處 王軍供稿、宣傳部編輯）