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後勤管理處舉辦首屆校園美食文化節活動
發布者 : 發布日期 : 2021-12-16
為了豐富師生的校園生活,激發食堂等餐飲單位為師生服務的熱情。12月15日下午,後勤管理處在第一食堂二樓舉行首屆校園美食文化節活動。學校黨委委員、宣傳統戰部部長張甫旺及全校師生代表500餘人參加了活動。
活動現場,來自第一、二、三食堂和商業街等餐飲單位的廚師們大展身手,絕味辣子雞、鍋包肉、楊枝甘露……将琳琅滿目的各色美食集中亮相在展台上,24位師生評委代表根據菜肴的色感、行感、香感、味感、質感等标準對參賽作品進行了逐一評分,最終評選出“旅商十大美食”作品并現場頒發獎金及證書。
作為學生評委的2021級工程造價一班學生胡清表示:“這樣的活動形式新穎,滿足了大家的‘口福’,豐富了校園美食文化,讓學生更加信賴學校後勤服務工作。”來自20級酒店管理本科班的毛怡婷同學說道:“這些菜品色香味形俱全,今天不僅品嘗到了美食,還為自己的專業課程積累了素材。”前來現場品嘗美食的師生絡繹不絕,大家對各色的美食贊不絕口。
據悉,此次校園美食文化節活動曆時兩個多月,參賽作品60餘個,經過初賽、複賽的評選,最終評出30個菜品進入總決賽。(後勤管理處 齊全供稿)