【聚焦世賽4】肖琪昳:用技能成就夢想!
編者按:
中華人民共和國第一屆職業技能大賽将于12月10日至13日在廣州市舉行,我校時裝技術、餐廳服務、酒店接待、貨運代理4個競賽項目将代表江西省參加世界技能大賽選拔賽,社會體育指導(健身)、時裝技術、餐廳服務3個競賽項目将代表江西省參加國賽精選賽。近期,我們将推出參賽選手風采展示系列報道,為您講述參賽選手及備賽背後的故事。
世賽酒店接待項目——肖琪昳
肖琪昳,女,2001年出生,江西南昌人,共青團員,現為江西省電子商務高級技工學校酒店管理專業學生。于2019年11月獲得第46屆世界技能大賽省級選拔賽酒店接待項目第一名,2020年4月30日獲助理酒店收益管理師資格認定。在長達1年的訓練、比賽中,她秉持着“用技能成就夢想”的态度,踏實磨煉技能,用心把握細節,力争用完備成熟的技能成就她的熱愛之夢。
備賽經曆
2019年剛進入學校,作為一名酒店管理專業的新生,對肖琪昳而言,參加世界技能大賽江西省選拔賽毫無疑問是一項重大的挑戰。在既缺乏理論知識,也缺少實戰經驗的情況下,她沒有選擇逃避放棄,而是毅然決然地選擇迎難而上。她相信,隻要擁有一顆熱愛的心,一切困難都不足為懼。
“選擇這個專業很大程度上是因為喜歡酒店,而且對酒店行業内核所體現的專業素養與人文關懷很感興趣。”當被問及專業選擇時,她這樣回答道。對她而言,從業酒店絕不在于簡簡單單的服務客人,而在于對每一位客人細緻入微的體察,甚至在客人開口前就能夠預判客人需求,确保客人完全滿意。她的熱愛不僅來自于興趣,更來自于長期以來對酒店行業的思考。
因為熱愛,所以堅持。懷揣着一顆熱愛的心和堅定的目标,去年,年僅18歲的肖琪昳就這樣踏上了艱苦訓練的曆程。姿态調整、口語訓練、理論教學……面對着一項項從未接觸過的培訓内容,一個未知的領域正向她敞開大門。在訓練過程中,障礙和瓶頸在所難免,焦慮與低落并不缺席,但她總是能很快恢複狀态,再次滿懷熱情地投入到下一個任務中去。
“挫折是難免的,關鍵看你怎麼面對。”她平靜地說道。在姿态調整中由于自小養成的不良習慣難以改變,她就一遍一遍地對着鏡子反複校對練習;在口語訓練中常接觸新的專業性詞彙,她就一個一個記下來反複熟悉積累;在理論教學中一些相似概念常常混淆,她就一條一條歸納整理成思維導圖。正是這樣一絲不苟的認真态度,讓她在面對諸多問題時能夠沉着冷靜,充滿底氣地迎接一項項挑戰。是挫折,更是突破自我的機會。
2019年10月,江西省選拔賽賽前一個月,為了積累實戰經驗,肖琪昳前往南昌香格裡拉大酒店進行實習。沒有任何社會經驗的她剛開始有些不知所措,但幾天之後她就迅速融入了工作環境,正如她一直以來貫徹的原則——抓住機遇,發展自己,發展才是硬道理。她深知這樣的學習機會來之不易,所以倍加珍惜。上班時,她跟着師父用心學習,穩紮穩打,将問題都記錄下來以查缺補漏;下班後,她回到家中總結複盤,汲取知識,把經驗都印入腦中以提升能力。在辛苦而充實的一個月實習期後,她知道,她已經有足夠的能力與信心參加這場比賽。
“我喜歡薩特先生說的一句話:所有我能做的我都去做,其它什麼都沒有把握。我希望自己用這樣的态度去面對那些未知的挑戰——務實而沉靜。”談及适應環境的問題時,她這樣說道。對她而言,酒店的實習經曆不僅使她的技能得到了充分提升,更幫助她成為一個更加成熟負責任的人。
2019年11月25日,省賽拉開帷幕。對肖琪昳而言,數月的訓練已然将她的技能磨練純熟,豐富的經曆也已讓她準備好迎接一切挑戰。在層層選拔過後,她以數十分的巨大優勢獲得了第一名。
“我很感謝這段時間一直教導和鼓勵我的學姐和老師們,很感謝在酒店幫助我的師父們,很感謝我的父母一直支持着我,并且,感謝曾經的自己一路走來不曾放棄,這份榮譽不止屬于我,更屬于每一個人。”在結果公布後,她平靜地說道。勝利并沒有讓她被喜悅沖昏頭腦,而是讓她更加清楚地意識到身邊人的付出與這份勝利的來之不易。
在接下來的近一年中,她又多次赴南昌香格裡拉、甯波喜來登等酒店進行實訓,不斷積累相關經驗,增強技能,還與老師們一同前往廈門海悅山莊進行項目學習,增長見識。與此同時,在疫情期間參加由美團大學發起的線上助理收益管理師課程,獲得助力收益管理師資格認定。在技能成就夢想的道路上,她正堅定地邁出一步又一步。世賽在即,她逐夢的步伐不會停止;鐵杵成針,她技能的磨煉永不停歇。